Collecter des graines d'oignon: comment récolter des graines d'oignon

Rien de tel que la saveur d’un oignon frais du jardin. Que ce soit les verts étroits dans votre salade ou la grosse tranche juteuse de votre hamburger, les oignons directement du jardin sont quelque chose à voir. Lorsqu'ils trouvent cette variété spéciale particulièrement attrayante, de nombreux jardiniers veulent savoir comment récolter les graines d'oignon pour les semis futurs. La récolte des graines d'oignon est un processus assez simple, mais voici quelques choses que vous devez savoir.

Qu'il s'agisse d'une préférence pour les produits issus de l'agriculture biologique, de considérations économiques ou simplement du bon sentiment que vous ressentez en servant des aliments que vous avez cultivés vous-même, il y a un regain d'intérêt pour le jardinage domestique. Les gens recherchent sur le net la richesse et la saveur des variétés anciennes et apprennent à conserver les semences pour la prochaine génération de jardins. La collecte de graines d'oignon pour la production future peut être votre contribution au processus.

Collecter des graines d'oignon sur les bonnes plantes

Avant de parler de la façon de récolter les graines d'oignon, nous devons dire quelques mots sur le type d'oignons que vous pouvez récolter. De nombreuses semences ou ensembles acquis auprès de grandes entreprises de production de semences sont des hybrides, ce qui signifie que les semences sont un croisement entre deux variétés parentes choisies pour des caractéristiques spécifiques. Lorsqu'ils sont mélangés, ils nous donnent le meilleur des deux variétés. C’est formidable, mais si vous prévoyez de récolter des graines d’oignon à partir de ces hybrides, il y a un problème. Les graines conservées produiront très probablement des oignons avec les traits d’un parent ou de l’autre, mais pas les deux, et c’est à condition qu’ils germent du tout. Certaines entreprises modifient un gène dans la plante pour produire des graines stériles. Alors, règle numéro un: ne récoltez pas de graines d’oignon à partir d’hybrides.

La prochaine chose que vous devez savoir sur la collecte des graines d'oignon est que les oignons sont bisannuels. Les biennales fleurissent et ne produisent des graines qu'au cours de leur deuxième année. Selon l'endroit où vous vivez, cela peut ajouter quelques étapes à votre liste d'étapes.

Si votre sol gèle pendant l'hiver, une liste de méthodes de collecte de graines d'oignon comprendra le retrait du sol des bulbes que vous avez choisis pour les graines et leur stockage pendant l'hiver pour les replanter à nouveau au printemps. Ils devront être conservés au frais entre 45 et 55 ° F (7-13 ° C). Ce n’est pas seulement à des fins de stockage; c'est un processus appelé vernalisation. L'ampoule a besoin d'un stockage au froid pendant au moins quatre semaines pour déclencher la croissance des hampes ou des tiges.

Replantez vos bulbes au début du printemps lorsque le sol s'est réchauffé à 55 ° F (13 ° C). Une fois la croissance des feuilles terminée, chaque plante enverra une ou plusieurs tiges pour la floraison. Comme toutes les espèces d'allium, les oignons produisent des boules couvertes de minuscules fleurs prêtes pour la pollinisation. L'auto-pollinisation est courante, mais la pollinisation croisée peut se produire et dans certains cas devrait être encouragée.

Comment récolter les graines d'oignon

Vous saurez qu'il est temps de récolter les graines d'oignon lorsque les parapluies ou les têtes fleuries commencent à brunir. Coupez soigneusement les tiges à quelques centimètres sous la tête et placez-les dans un sac en papier. Placez le sac dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines. Lorsque les têtes sont complètement sèches, secouez-les vigoureusement dans le sac pour libérer les graines.

Gardez vos graines au frais et au sec pendant l'hiver.