Pouvez-vous manger des plantes succulentes: Informations sur les plantes succulentes comestibles que vous pouvez cultiver

Si votre collection succulente semble croître de manière disproportionnée par rapport à vos autres plantes d'intérieur, vous entendrez peut-être des commentaires, pourquoi en avez-vous autant? Pouvez-vous manger des plantes succulentes? Peut-être que vous n’avez pas encore entendu celle-là, mais cela ne fait jamais de mal d’être préparé avec une réponse. Vous pouvez même être surpris de la réponse.

Sérieusement, vous est-il venu à l'idée de manger vos plantes succulentes? La recherche indique qu'il existe plusieurs types de plantes succulentes que vous pouvez manger. Jetons un coup d'œil aux plantes succulentes comestibles.

Manger des plantes succulentes

Non seulement certaines plantes succulentes sont comestibles, mais elles fournissent des éléments nutritifs à votre alimentation. On dit que certains abaissent le cholestérol et la tension artérielle et réduisent la toux. Voici quelques-uns des types de plantes succulentes que vous pouvez manger:

• Sedum: Parmi le plus grand groupe de plantes succulentes, il existe probablement plusieurs types de sedum dans votre collection. On dit que ces spécimens nécessitant peu d'entretien sont comestibles. Les types à floraison jaune doivent être cuits avant d'être consommés. Vous pouvez ajouter des feuilles, des fleurs, des tiges ou même des graines à des salades ou des smoothies. Ceux-ci ont un léger goût poivré. Certains sont amers. Cette amertume peut être réduite en faisant sauter ou à la vapeur.

• Cactus de figue de barbarie: Plante ornementale préférée, la figue de barbarie est connue pour ses fruits juteux et comestibles. Peler et manger cru ou grillé. Cela fournit au corps de la vitamine C et du bêta-carotène qui améliore la vision et diminue l'inflammation. Les coussinets sont également comestibles.

• Fruit du dragon: Le fruit du dragon pitaya est une autre succulente couramment cultivée. Retirez la pulpe blanche et consommez crue. Vous pouvez également ajouter des smoothies ou des soupes. Antioxydant riche et favorise les bonnes bactéries dans l'intestin.

• Salicorne: Cette plante succulente peut être consommée crue ou cuite. Semblable aux épinards, ils peuvent être consommés de la même manière. Faites-le sauter ou ajoutez-le aux salades non cuites.

• Purslane: Que vous la considériez comme une mauvaise herbe dans le jardin ou que vous choisissiez de la cultiver, le pourpier (Portulaca oleracea) fait une belle substitution aux épinards, consommés crus ou cuits.

Manger des plantes succulentes peut ne pas être le meilleur résultat de votre temps et des soins consacrés à leur culture. Cependant, c'est un fait intéressant et quelque chose que vous voudrez peut-être partager avec des amis qui poussent de succulentes. Si vous choisissez de goûter vos feuilles succulentes, assurez-vous d'abord de faire des recherches pour voir comment elles doivent être préparées.

Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin, un herboriste médical ou tout autre professionnel approprié pour obtenir des conseils.