Tache alternarienne dans les cultures de choux - Gestion de la tache foliaire sur les légumes choux

Deux agents pathogènes distincts (A. brassicicola et A. brassicae) sont responsables de la tache alternarienne dans les cultures de choux, une maladie fongique qui fait des ravages dans le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le brocoli et d'autres légumes crucifères. Cependant, les symptômes et le traitement de cette maladie difficile à contrôler sont similaires, quel que soit l'agent pathogène. Lisez la suite pour en savoir plus sur la tache des feuilles sur les légumes choux.

Signes de la tache alternarienne dans les cultures de choux

Le premier signe de tache des feuilles sur les légumes choux est de petites taches brunes ou noires sur les feuilles. Finalement, les taches s'agrandissent en cercles brun pâle ou beige. Des spores sombres, floues ou suintantes et des anneaux concentriques peuvent se développer sur les taches.

Finalement, les feuilles deviennent du papier et peuvent prendre une couleur violacée. Un trou apparaît là où le tissu mort tombe des feuilles.

Causes de la tache des feuilles sur les légumes choux

Les causes des cultures de choux avec la tache alternarienne comprennent les graines infectées et les spores qui se propagent rapidement par la pluie, l'irrigation par aspersion, les machines, les animaux ou les humains.

De plus, les spores, qui peuvent parcourir plus d’un kilomètre, sont soufflées par le vent des débris du jardin, en particulier de la moutarde sauvage, du sac à main du berger, du bittercress ou d’autres mauvaises herbes de la famille des Brassicaceae.

La tache alternarienne dans les cultures de choux est favorisée par un temps humide prolongé, ou chaque fois que les feuilles sont mouillées pendant plus de neuf heures.

Prévention et traitement de la tache foliaire des cultures de choux

Utilisez des semences exemptes de maladies. Si ce n’est pas possible, faites tremper les graines dans de l’eau chaude (115-150 F./45-65 C.) pendant 30 minutes.

Pratiquez une rotation des cultures de deux ans, en alternant les cultures de choux avec des cultures non crucifères. Ne plantez pas de choux près d'une zone où des plantes crucifères ont été cultivées au cours de la dernière année.

Pulvérisez immédiatement les plantes avec un fongicide si vous remarquez des signes de la maladie, car les fongicides ne sont efficaces que lorsqu'ils sont utilisés tôt.

Évitez d'entasser les plantes. La circulation de l'air minimisera l'infection. Évitez une irrigation excessive. Arrosez à la base des plantes autant que possible. Sinon, arrosez tôt dans la journée si vous utilisez des arroseurs aériens.

Appliquez du paillis de paille autour des plants de choux, ce qui peut fournir une barrière protectrice contre les spores. Cela devrait également aider à maintenir un bon contrôle des mauvaises herbes.

Labourez les résidus végétaux dans le sol immédiatement après la récolte.