Quelles sont les utilisations du clou de girofle: informations sur le clou de girofle et conseils de culture

Clou de girofle (Syzygium aromaticum) produisez les clous de girofle que vous utilisez pour pimenter votre cuisine. Pouvez-vous faire pousser un girofle? Selon les informations sur les clous de girofle, il n'est pas difficile de faire pousser ces arbres si vous pouvez fournir des conditions de croissance idéales. Si vous vous demandez ce qu'il faut pour faire pousser cet arbre ou à propos des utilisations du girofle, lisez la suite.

Informations sur le girofle

Le girofle est originaire d'Indonésie, mais les informations sur le girofle suggèrent qu'il s'est naturalisé dans de nombreux pays chauds. Il s'agit notamment du Mexique, du Kenya et du Sri Lanka. La plante est cultivée depuis 200 avant JC. pour produire les clous de girofle.

Les plus importantes utilisations du girofle sont, bien sûr, les bourgeons séchés aromatiques de la plante, ou clous de girofle. Le nom clou de girofle vient du latin «clavus», qui signifie clou, car les clous de girofle ressemblent souvent à de petits ongles.

Les clous de girofle sont des conifères qui atteignent environ 40 pieds de haut. Leur écorce est lisse et grise et leurs longues feuilles de 5 pouces ressemblent à des feuilles de laurier. Les fleurs sont minuscules - environ ½ pouce de long - et se rassemblent en grappes à l'extrémité des branches. La plante entière est parfumée et aromatique.

Conditions de croissance du girofle

Pouvez-vous faire pousser un girofle? Vous pouvez, mais il est difficile pour la plupart des jardiniers de reproduire les conditions idéales de croissance du girofle. Les informations sur le girofle vous indiquent que l'arbre est originaire des régions tropicales humides du monde. Par conséquent, les arbres poussent mieux dans une région chaude et humide.

Les conditions de croissance idéales comprennent au moins 50 à 70 pouces de pluie par an. La température minimale pour les clous de girofle est de 59 degrés Fahrenheit (15 ° C). La plupart des producteurs commerciaux de girofle placent leurs plantations à moins de 10 degrés de l'équateur.

Soins du girofle

Si vous vivez dans une telle région et près de l'océan, vous n'aurez probablement pas beaucoup de mal à faire pousser des clous de girofle. Plantez les graines dans un terreau fertile bien drainé, puis suivez les bonnes pratiques pour leur entretien.

Une partie du soin des clous de girofle consiste à installer des plantes d'ombrage pour protéger les jeunes plants pendant les premières années. Les bananiers fonctionnent bien pour fournir cette ombre temporaire.

Les clous de girofle ne sont pas un projet à court terme. Les arbres vivent régulièrement un siècle et vivent parfois plus de 300 ans. Plus pertinent pour le jardinier moyen, vous devrez attendre au moins 20 ans pour que l'arbre produise une récolte complète.

Utilisations du girofle

De nombreux Américains utilisent les clous de girofle pour cuisiner. Ce sont des épices populaires pour les jambons cuits au four et la tarte à la citrouille. Mais les utilisations des clous de girofle sont beaucoup plus larges que cela dans le monde. En Indonésie, les clous de girofle sont utilisés pour fabriquer des cigarettes aromatisées aux clous de girofle populaires.

D'autres utilisations du girofle sont médicinales. L'huile de girofle extraite est également utilisée comme huile essentielle utilisée en médecine. Certaines personnes font également du thé à partir de clous de girofle, ce qui est considéré pour soulager les maux d'estomac, les frissons et l'impuissance.