Red Burgundy Okra: Cultiver des plantes de gombo rouge dans le jardin

Vous aimez probablement le gombo ou vous le détestez, mais de toute façon, le gombo rouge bordeaux fait un joli spécimen de plante voyante dans le jardin. Vous pensiez que le gombo était vert? Quel genre de gombo est rouge? Comme son nom l'indique, la plante porte des fruits en forme de torpille de 2 à 5 pouces de long, mais le gombo rouge est-il comestible? Lisez la suite pour tout savoir sur la culture des plantes de gombo rouge.

Quel genre de gombo est rouge?

Originaire d'Éthiopie, le gombo est le seul membre de la famille des mauves (qui comprend le coton, l'hibiscus et la rose trémière) à porter des fruits comestibles. D'une manière générale, les gousses de gombo sont vertes et constituent un aliment de base de nombreux régimes du sud. Un nouveau venu, le gombo rouge de Bourgogne a été élevé par Leon Robbins à l'Université de Clemson et introduit en 1983, devenant le gagnant des All-America Selections en 1988. Il existe également d'autres variétés rouges de gombo qui incluent le 'Red Velvet' et le gombo rouge nain " Petite Lucy.

Revenons donc à la question "Le gombo rouge est-il comestible?" Oui. En fait, il n'y a vraiment pas beaucoup de différence entre le gombo rouge et le gombo vert autre que la couleur. Et quand le gombo rouge est cuit, hélas, il perd sa teinte rouge et les gousses deviennent vertes.

Cultiver des plantes de gombo rouge

Commencez les plantes dans les 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel de votre région ou directement à l'extérieur de 2 à 4 semaines après le dernier gel prévu. Les graines de gombo peuvent être difficiles à faire germer. Pour faciliter le processus, craquez doucement le revêtement extérieur avec un coupe-ongles ou faites-le tremper dans l'eau pendant une nuit. La germination devrait avoir lieu en 2 à 12 jours.

Espacez les graines de 2 pouces dans un sol riche et d'environ ½ pouce de profondeur. Assurez-vous d'amender le sol avec beaucoup de compost car le gombo est un aliment lourd.

Transplantez les plants lorsque tout risque de gel est parti et que le sol est chaud et que la température ambiante est d'au moins 68 degrés F (20 C). Plantez les nouvelles plantes espacées de 6 à 8 pouces. Les gousses devraient se former en 55 à 60 jours.