Récolter des oranges: apprenez quand et comment choisir une orange

Les oranges sont faciles à cueillir de l'arbre; l'astuce est de savoir quand récolter une orange. Si vous avez déjà acheté des oranges à l'épicier local, vous savez bien que la couleur orange uniforme n'est pas nécessairement un indicateur d'une orange délicieuse et juteuse; le fruit est parfois teint, ce qui rend les choses confuses. La même règle empirique s'applique lors de la récolte des oranges; la couleur n'est pas toujours un facteur déterminant.

Quand récolter une orange

Les temps de récolte des oranges varient en fonction de la variété. La cueillette des oranges peut avoir lieu à tout moment, de mars à décembre ou janvier. Il est utile de connaître la variété d’oranges dont vous disposez pour déterminer le bon moment pour cueillir des oranges.

Pour être plus précis, ces conseils devraient vous aider:

• Les oranges Navel sont prêtes à être récoltées de novembre à juin.
• Les oranges de Valence sont prêtes de mars à octobre.
• Les oranges Cara Cara mûrissent de décembre à mai.
• Les oranges clémentines sont prêtes en octobre, tout comme Satsuma jusqu'en décembre ou janvier.
• Les oranges douces ananas sont prêtes à être récoltées de novembre à février.

Comme vous pouvez le voir, déterminer quel type d'orange vous avez vous donne une idée du moment où le fruit est prêt. En général, la plupart des récoltes d'oranges ont lieu entre la fin septembre et le début du printemps.

Comment récolter les oranges

Savoir choisir une orange mûre peut être délicat. Comme mentionné ci-dessus, la couleur n’est pas toujours un indicateur de la maturité d’une orange. Cela dit, vous ne voulez pas cueillir de fruits verts. Dans de nombreux cas, le fruit mûr tombera simplement de l'arbre. Vérifiez le fruit pour la moisissure, le champignon ou les imperfections. Choisissez une orange à récolter qui a une odeur sucrée, fraîche et citronnée, pas de moisi. Le moyen le plus sûr de vérifier si un oranger est prêt à être cueilli est de goûter un ou deux fruits avant de récolter l'arbre entier. N'oubliez pas que les agrumes ne continuent pas à mûrir une fois retirés de l'arbre.

Pour récolter vos oranges, saisissez simplement le fruit mûr dans votre main et tordez-le doucement jusqu'à ce que la tige se détache de l'arbre. Si le fruit est trop haut, utilisez une échelle pour grimper le plus possible et secouez les branches pour détacher le fruit. Espérons que le fruit tombera au sol comme la manne d'agrumes du ciel.

Si la peau de vos oranges a tendance à être très fine et donc facilement déchirée, il est préférable d'utiliser une tondeuse pour couper les tiges. Certaines variétés d'oranges font bien de laisser simplement le fruit mûr sur l'arbre pendant quelques mois de plus au lieu de récolter l'arbre entier en même temps. C'est une excellente méthode de stockage et souvent le fruit devient plus sucré.

Allez-y et ramassez les fruits qui sont tombés de l'arbre au sol. Inspectez-le pour une peau cassée. Jetez tous ceux qui ont des plaies ouvertes, mais le reste devrait être très bon à manger.

Et ça, cultivateurs d'agrumes, c'est comment cueillir une orange.